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あくしぇるかの一日 inウズベキスタン

青年海外協力隊として首都タシケントで活動していた助産師のブログ

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凍る

昨日、夜洗濯したものを面白そうだったので、
試しに外に干しておいたところ、
当たり前のように、カチンコチンに凍った

脱水をきちんとすれば、
凍るところまでいかなかったんでしょうけど、
なんせ手洗いの、手絞りなもので、
けっこうボトボトのまま干してるからなぁ…

ちなみに、今朝。
ちょうど仕事に向かう7時台、予想気温通り-4℃でした。


さて、本日2度目の干し柿作り開始。
今度はいつ食べられるだろう。楽しみ!

category: 派遣中:2011年下半期

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